Según la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA), el consumo per cápita anual de pan es de 33.5 kg, del cual entre el 70% y 75% corresponde...
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), alertó, sobre una posible contaminación por salmonella, causante de la salmonelosis, de cuatro lotes de...
