El Níspero es originario de China, su sabor es agridulce y refrescante, pero además se presenta como una potencial alternativa de producción frutícola. Secretaría de Desarrollo y Agricultura y Desarrollo Rural (2016).
Por: María del Carmen Figueroa Soto, Cronista Municipal.
Cananea, Sonora 30 de abril, 2025.- La popularidad del árbol de níspero en Cananea va en crecimiento luego de que el mismo se adapta al clima en la ciudad y no requiere de mucho cuidado.
“El níspero, cuyo nombre científico es Eriobotrya Japonica, es originarios del continente asiático, concretamente de China, es de la familia de las rosáceas, familia a la que pertenecen la mayoría de las frutas de mayor consumo (manzanas, melocotones, peras, cerezas). Es un árbol de hoja perenne que puede llegar a medir hasta 10 metros de altura y que se cultiva principalmente por su fruto, el níspero.
Este fruto de color anaranjado, carnoso con sabor dulce, pero acido al mismo tiempo, también contiene vitaminas C, B y A, así como minerales importantes: potasio, magnesio y calcio.
Entre sus propiedades la nutricionista Karla Santos Leal, con registro en el Consejo Regional de Nutricionistas CRN-4 (Brasil) nº 10100509. Posgraduada en Nutrición Clínica y Estética por la Facultad Monteiro Lobato, máster en Salud Pública por la Universidad de Oporto. refiere que el níspero posee propiedades antioxidantes, digestivas, hipocolesterolémicas, inmunomoduladoras, antinflamatoria, anti obesidad y antidiabéticas. Esto se debe a sus fibras y a la presencia de algunos compuestos bioactivos, principalmente carotenoides, compuestos fenólicos, flavonoides, ácido ursólico y ácido clorogénico.
El níspero es uno de esos árboles frutales fáciles de encontrar en muchos huertos, e incluso en el rincón de algún jardín. Su fruta vistosa y de producción abundante contrasta con la brevedad de tiempo en el que podemos disfrutarla. Mayo y junio son los meses idóneos para esta fruta tan de temporada”.
Bibliografía:
El Níspero: qué es, propiedades y beneficios y contraindicaciones, https://menjasa.es/revista/es/los-nisperos/
Níspero, una fruta sana y sabrosa https://www.gob.mx/agricultura/es/articulos/nispero