Por: Mariela Arvayo
Cananea, Sonora, a 29 de junio de 2024.- Hace cerca de diez años abrió sus puertas Café & Galería Cananea, un concepto creado por el empresario Lic. Oscar Damián Hernández, donde combinó el sabor del café recién tostado con literatura, arte e historia en un emblemático lugar que fue punto de encuentro para locales y foráneos.
Fue el 11 de septiembre de 2015 cuando en un pequeño local en la avenida Juárez iniciaron labores, ante la gran aceptación a este proyecto, se ubicaron posteriormente en la calle 6ta Este entre las avenidas Sonora y Juárez, este lugar fue sede de Café & Galería Cananea hasta la semana pasada que cerraron sus puertas.
El establecimiento brindaba un pase a la historia al estar instalado en la antigua residencia de la familia Young Wallace, una casa construida en 1902 donde vivió el señor George Young y sus tres hijas, quien fue el primer auditor y supervisor de la empresa C.C.C.C. El inmueble fue adquirido en 1954 por la familia Fragoso, quienes son los propietarios actuales y han preservado su arquitectura y esencia.
La vivienda de bella cerca blanca se convirtió en un lugar por excelencia para reunirse, la empresa 100% cananense, con sabor a historia y tradición ofrecía café en diferentes presentaciones, incluso un novedoso café con chiltepín, bebidas heladas, postres, además tenían venta de antigüedades y brindó oportunidad de empleo a decenas de jóvenes que laboraron como baristas.
Tras este ciclo cumplido, Hernández se despide de sus clientes con un profundo agradecimiento por su preferencia a lo largo de estos años, por permitir que Café & Galería Cananea fuera parte de recuerdos y momentos inolvidables, por su acompañamiento en esta aventura, por ser amantes del café, de la literatura, buena música y arte.