El talento en todo su esplendor, donde lo común, lo rutinario, va más allá convirtiéndose en un atractivo a la vista en cafetería Finca Veracruz Sonota, en el estado de Puebla quienes se encargan de combinar gastronomía con artesanías locales, en redes sociales ver plasmada la talavera en donas hizo que esta pronto se viralizara.
Por: María del Carmen Figueroa Soto
07, Junio de 2022.- Lugar donde las donas se elevan a un alto nivel no solo por su delicioso sabor, además es un deleite a la vista por la diversa decoración en ellas destacando el diseño de talavera que identifica al estado de Puebla y a nuestro país, considerándola orgullo nacional.
Las donas son creadas a base de patrones que los mismos clientes han llevado al prestigiado lugar, donde sus dueños no dudando en consentirlos, generan unos diseños que han trascendido y acaparado la atención por su belleza al verlos plasmado en una dona. Para hacerlo posible utilizan una técnica consistente en realizar impresiones en diversos tipos de superficie como lo son frappes, mazapanes, obleas y deliciosas galletas.
Los bocetos han capturado la atención de aquellas personas que buscan lugares únicos para disfrutar acompañados con una deliciosa taza de café mexicano, como tiene a bien sugerir el lugar pues el mismo es sembrado y cultivado en México.
Finca Santa VeraCruz Sonata esta ubicado en Avenida paseo sinfonía # local PN37 en el estado de Puebla.
¿Qué es la Talavera?
La Talavera es un tipo de cerámica conocida como mayólica, ésta es un tipo de decorado que se elabora con distintos óxidos o metales. Las Talaveras poblana y tlaxcalteca combinan estos elementos para lucir colores azules, amarillos, verdes, rojos y hasta negros.
La Talavera cuenta con una denominación nacional y un reconocimiento internacional.
El pasado 11 de diciembre la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) añadió a su lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la Talavera. La inscripción fue hecha bajo el nombre de “Procesos artesanales para la elaboración de Talavera de Puebla y Tlaxcala, México y la cerámica de Talavera de la Reina y el Puente del arzobispo, España”. Dicho nombramiento binacional hace de esta artesanía, un objeto de valor agregado en nuestras alacenas. https://laroussecocina.mx/nota/5-datos-sobre-la-talavera-2/
Colaboración: Finca Santa VeraCruz Sonota.