Según la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA), el consumo per cápita anual de pan es de 33.5 kg, del cual entre el 70% y 75% corresponde al pan blanco, y el restante 30% o 25%, a pan dulce, galletas y pasteles.
Por: María del Carmen Figueroa Soto
Abril, 27, 2022.- En la actualidad hemos podido apreciar que el precio del producto ha presentado un incremento, lo que sin duda repercute en el bolsillo del consumidor, eso se debe a que Grupo Bimbo ha elevado sus precios en dos ocasiones, con el fin de aminorar la ebullición de precios. Tal acción le ha funcionado para que la empresa pueda reportar resultados positivos durante el primer trimestre del año.
La panificadora mexicana Grupo Bimbo reveló que está en pláticas con el Gobierno de Andrés Manuel López Obrador para contener los precios en su línea de pan blanco, adelantó Daniel Servitje, director general de Grupo Bimbo, en una conferencia con analistas.
Estamos en pláticas preliminares, entendiendo qué quieren realizar en este acuerdo en los próximos días o semanas.
Están preocupados por 24 productos básicos.
Uno de los productos que buscan que pueda ser impactado en una menor medida es el pan blanco. Estamos participando junto con otras compañías, que igual conversan con el Gobierno”, dijo Servitje.
El presidente menciono el día de hoy, en su conferencia matutina que parte del plan para enfrentar el problema de la carestía es llegar a un acuerdo con grandes productores de alimentos y “todas las tiendas departamentales” y casi todos están aceptando: Estamos proponiendo que tengamos un precio parejo y justo de una canasta básica.
Fuente: https://expansion.mx/empresas/2022/04/26/bimbo-amlo-sertvitje-pan-blanco
Conferencia matutina presidente AMLO, 27, 04, 2022
Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA)